מכונה לחיתוך בשר

3. רטט או רעש קל:
בדוק האם שולחן העבודה יציב, האם המכונה ממוקמת בצורה יציבה, וודא שכל החלקים הקבועים מותקנים ומהודקים כהלכה.
4. גלגל השחזה אינו יכול להתחדד כרגיל:
אמצעי תחזוקה: נקה את פני השטח של גלגל השחזה כדי להבטיח תהליך השחזה חלק.
5. החיתוך חלש או שהמכונה לא פועלת:
בדקו האם רצועת ההנעה בלויה, משומנת או שבורה, האם הקבל מיושן, האם תקע המעגל במגע טוב והאם הפתיל נשבר.

6. גוף המכונה מחושמל:
אמצעי בטיחות: נתק מיד את החשמל ובדוק אם מערכת ההארקה תקינה. במידת הצורך, בקש מאנשי חשמל מקצועיים לטפל בכך.
7. לא ניתן לחתוך את גליל הבשר האידיאלי:
ניתוח סיבה: ייתכן שהטמפרטורה של הבשר הקפוא לא תהיה נמוכה מספיק. מומלץ לוודא שהבשר בטווח של 0~-7 וקפוא לחלוטין לפני החיתוך.
8. אפקט חיתוך הלהב אינו טוב:
בדוק אם הלהב חד. הבלאי של הלהב ישפיע על איכות החיתוך. השחז או החלף את הלהב במידת הצורך.
9. המכונה חלשה:
בנוסף לבדיקת רצועת ההילוכים והקבלים, יש צורך גם לאשר האם ישנם חלקים מכניים נוספים שניזוקו או בלויים, כגון גלגלי שיניים, מיסבים וכו'.