סלייסר ביתי קר

דֶגֶם
MS-10 MS-20 MS-40
גובה הפרוסה
10-150מ"מ 10-160מ"מ 10-160מ"מ
עובי של פרוסה
0.2-10מ"מ
אורך עיבוד
600 מ"מ

שלח החקירה

הצגת המוצר

מכונות MIKIM

לפני השימוש בפורס הבשר, צריך לחתוך את הבשר לחתיכות בגודל מתאים כדי שניתן יהיה להכניסו לפורס הבשר לחיתוך. יחד עם זאת, יש לוודא את חדות הלהב לפני החיתוך כדי שניתן יהיה לחתוך פרוסות בשר מסודרות.
חותכים את הבשר לפרוסות דקות לאורך כיוון התבואה, ומומלץ לשלוט בעובי של כ-1-2 מ"מ.

מידע על המכשיר

דֶגֶם	MS-10	MS-20	MS-40	MS-60	MS-80
גובה הפרוסה	10-150מ"מ	10-160מ"מ	10-160מ"מ	10-160מ"מ	10-160מ"מ
עובי של פרוסה	0.2-10מ"מ	0.2-10מ"מ	0.2-10מ"מ	0.2-10מ"מ	0.2-10מ"מ
אורך עיבוד	600 מ"מ	600 מ"מ	600 מ"מ	600 מ"מ	600 מ"מ

קפלו בעדינות את הבשר הפרוס לחצי ביד, ולאחר מכן קפלו אותו שוב ושוב לאורך הקפל כדי לגרום לפרוסות הבשר להתגלגל יחדיו בצורה הדוקה יותר.
מכניסים את הפרוסות המקופלות לפורס הבשר, מכוונים את עובי הלהב ואת מהירות חיתוך הבשר ומתחילים לחתוך.
פרוסות הבשר החתוכים יתכרבלו באופן טבעי לצורת גליל וניתן להשתמש בהן לאחר הוצאתן.
שלוט בזווית ובלחץ של הלהב כדי למנוע חיתוך יתר או תת-חיתוך.
בעת חיתוך, הרחק את האצבעות מספיק מהלהב כדי למנוע פגיעה באצבעותיך.

1. כוונו את הלחץ של גלגל ההילוכים, הגבירו כראוי את הלחץ של גלגל ההילוכים על פרוסות הבשר, כך שפרוסות הבשר יהיו קלות יותר לגלגול.
2. כוונו את מהירות החיתוך והעובי, האטו כראוי את מהירות החיתוך, כוונו את עובי החיתוך, דאגו שהפרוסות יהיו דקות ואחידות ונוחות לגלגול.
3. אפשר לשקול להחליף את להב החיתוך. אם הלהב שחוק מאוד, זה גם יגרום לפרוסות הבשר לא להתגלגל.