פורס עוף

מבוא לשימוש בפריסה אוטומטית:
פורסים נפוצים מאוד בשימוש יומיומי כציוד למטבח מסחרי. אנשים רבים אינם יודעים כיצד להפעיל את הסלייסר בעת השימוש בו, מה שמוביל לבעיות רבות בתהליך השימוש בפרוס. בעיות אלו משפיעות רבות על יעילות העבודה של המטבח שלנו. העורך הבא יסביר לכם את הדרך הנכונה להשתמש בפרוס מנקודת מבט מקצועית.
1. חבר את כבל החשמל, סובב את מתג הכפתור למצב "השחזה", ובדוק אם מנוע הלהב פועל כרגיל.
2. סובב את מתג הכפתור למצב "ריצה", הפעל את המכונה הריקה למשך 1~2 דקות, ובדוק אם יש חריגות. אם אין חריגות, זה יכול לעבוד כרגיל, אחרת יש לבטל את התקלה תחילה.
3. בעת השימוש במכונה בפעם הראשונה, עליך להזריק 60 מ"ל שמן מנוע לתוך כוס התדלוק (כאשר טמפרטורת הסביבה נמוכה מ-0 מעלות, עליך להזריק שמן מנוע עמיד בטמפרטורות נמוכות). לאחר התדלוק יש להישאר כ-10 דקות כדי לוודא ששמן הסיכה יזרום במלואו לתוך מיכל השמן. מפלס השמן בסימון השמן גבוה בכ-4/3 מאזור הצפייה בסימון השמן לפני שניתן להשתמש בו כרגיל.

פורס חשמלי

שיטת הפעלה של פורס מזון מסחרי:

1. קונים קודם כל פורס בקר בגודל הנכון. לאחר קבלת המכונה יש לבדוק האם האריזה פגומה והאם חסרים חלקי המכונה. אם חלקם אובדים, אנא פנה ליצרן בהקדם האפשרי כדי להנפיק מחדש את החלקים החסרים. במקביל, קראו בפירוט את הוראות פורס הבקר לפני ההפעלה.
2. לפני הפעלת פורס הבקר, בדקו האם מתח אספקת החשמל בו נעשה שימוש תואם את המתח של פורס הבקר שנרכש. לאחר וידוא שהיא תקינה, הנח את המכונה במקום יבש והפעל את החשמל.
3. לפי הגודל שיש לחתוך, הזינו ישירות את המספר על גבי פורס הבקר כדי לבחור את עובי פרוסות הבשר החתוך.
4. מניחים את בשר הבקר לחיתוך על פלטפורמת הפורסה, לוחצים על כפתור המהיר קדימה כדי לדחוף את הבשר לקצה גלגלת הבשר, והקפידו לא לדחוף אותו חזק מדי, אחרת המכונה תתקע בקלות. במקביל, נערו את גלגל היד, כוונו את המרחק בין שני הפאנלים של צלחת לחיצת הבשר לגלגלת הבשר, לחצו על כפתור ההפעלה והפורס יתחיל לעבוד.
5. כשחותכים את פרוסות הבקר, השתמשו בראש המברג כדי לשחרר את הברגים המקבעים את הלהב על הפרוס, הוציאו את הלהב ושטפו אותו, והוציאו אותו ותלחצו אותו כשרוצים להשתמש בו בפעם הבאה.

פורס בשר תעשייתי

פורס בשר מנירוסטה
בסיום העבודה, נא לכוונן את הרווח בין מדף הבשר ללהב לאפס, לכבות את כל המתגים ולנתק את תקע החשמל.
בעת השימוש בפעם הראשונה, יש לנקות את השמן נגד חלודה על משטח המגע בין חלקי המכונה לבשר, ולנקות ולתחזק את המכונה.
דרישות לקשיות בשר קפוא: הוציאו את הבשר הקפוא מהמקרר, עטפו את פני הבשר במגבת והניחו בטמפרטורת החדר להאטת הבשר למשך {{0}} דקות בהתאם על טמפרטורת החדר. השתמש בציפורן כדי לבדוק: ניתן לחתוך את הבשר כרגיל רק כאשר הציפורן יכולה לשקוע לתוך משטח הבשר לעומק של 0.5 מ"מ. (כאשר טמפרטורת הסביבה נמוכה, זמן האטת הבשר מתארך יחסית)

כישורים והצטיינות

תגיות פופולריות: פורס עוף, יצרני פורס עוף בסין, מפעל