חותך בשר מסחרי

הנח את המכונה בחדר או בחוץ במקום בו היא נוחה לתפעול. ראשית, הארקו את המעטפת באמצעות חוט, וחברו את ספק הכוח עם קו תמסורת (ככל שיותר עבה וקצר יותר טוב) המאפשר לא פחות מפי 6-10 מהזרם הנקוב על לוחית השם. הערה: אם קו ההולכה דק, אובדן הקו יהיה רציני, והמתח הנמוך ישרוף בקלות את המנוע

הפרודוקטיביות המקסימלית יכולה להגיע ל-2-5T/h בהתאם לגודל החיתוך. מקור הכוח של חיתוך ממומש על ידי לחץ הידראולי. האריזה החיצונית של המכונה כולה עשויה מנירוסטה איכותית, העומדת בדרישות היגיינת המזון. מכונה זו מפחיתה מאוד את עומס העבודה הראשוני של מוצרי בשר, חוסכת בעלויות וזמן, כמו גם את שיעור ההדבקה של חיידקים ומשפרת את חיי המדף. למכונה זו מבנה מוצק, יעילות גבוהה ותחזוקה קלה. ניתן להשתמש במגשי בשר קפואים סטנדרטיים לעיבוד. מגשי בשר קפואים סטנדרטיים בגובה של לא יותר מ-20 ס"מ ולא יותר מ-40 ס"מ רוחב. הרוחב המינימלי של גוש הבשר המעובד הוא 30 מ"מ, והעובי זהה לגוש הבשר הקפוא הסטנדרטי.