חיתוך בשר מכונה

חותך בחתך קר
מכונת חיתוך הצלעות מצוידת במנוע חזק וסכינים מהירות, שיכולות לחתוך בצורה מדויקת ויעילה את כל סוגי הבשר הקשה, כולל צלעות, בשר חזיר נא, חזה עוף וכו'. היישום של מכונת חיתוך צלעות יכול לשפר עוד יותר את היעילות של עיבוד בשר, להפחית את עלויות העבודה, ולהבטיח את האיכות וההיגיינה של המוצרים.
ללא סכינים פירושו שכל סכיני החיתוך במטבח מוחלפים במכונות. המקומות המכילים להבים במכונה אטומים בצלחות. במהלך הפעולה, יש לוודא שאנשי הצוות לא יגעו בלהבים. מידת האוטומציה הגבוהה מבטיחה את בטיחות העובדים בכל סביבת העבודה. הטמעת ציוד ללא סכינים בקנטינה פותר למעשה את החסרונות השונים של תפעול הציוד המסורתי.

חותכן בשר קר

מכונת חיתוך בחיתוך קר
ציוד ללא סכינים מפחית באופן משמעותי את ההסתברות לתאונות תעשייתיות. במטבחים מסורתיים בעבר, שימוש תכוף בסכינים ורשלנות בתפעול כוח אדם עלולים להוביל בקלות לפציעות מקריות כמו חיתוך וחיתוך. הציוד ללא סכינים אוטם את הלהבים כך שאנשי הצוות לא יכולים ליצור איתם קשר ישירות, מבטל את הסיכון הזה מהמקור, מאפשר לעובדים לעבוד בסביבה בטוחה יותר ומפחית את הכאב הפיזי וההפסדים הכלכליים הנגרמים מפציעות תעשייתיות. שנית, ציוד זה משפר את הסטנדרטיזציה והעקביות של עיבוד מזון. בשל מידת האוטומציה הגבוהה של המכונה, ניתן לשמור על גודל, צורה ומשקל של כל חיתוך עקבי ביותר, מה שמבטיח את האיכות היציבה של הכלים. בין אם מדובר בחיתוך פרוסות בשר או בחיתוך ירקות, הוא יכול לעמוד בדרישות המדויקות, לספק לקנטינה מרכיבים איכותיים יותר, מסודרים ויפים, המסייעים לשיפור התדמית והמוניטין הכללי של הקנטינה.
1. החלק במגע עם חומרי הגלם עשוי מפלדת אל חלד, תהליך יציקה מדויק, ללא חורי חול, משטח חלק, קל לניקוי.
2. הסכין הושלמה לאחר טיפול בחום ואקום, אין צורך להשחיז, תמיד חדה כחדשה.
3. יש לו ידית שחרור מהיר וידית כדי להקל על פירוק המקדחה והסכין.
4. ניתן לייצר חלקיקי בשר ומוצרי בשר טחון במפרטים שונים על ידי התאמת סכין החור.
5. התקן הגנה בטיחותי, פעולה בטוחה יותר.

מכונת חותך מסור עצמות מסחרית

פורס בשר חתוך קר
עיצוב סל ההזנה הרחב, בקרת דיוק גבוהה, מתאים לחתיכות גדולות וקטנות של חומרי גלם, מאמץ בקרת בורג מיוחדת, יכול לחתוך מוצרים דקים במיוחד, לשפר את דיוק החיתוך, ויציב יותר. זה יכול לשמור על האפקט הטוב של חיתוך במשך זמן רב.
מהירות החיתוך היא 100-280 סל"ד, אשר נשלטת על ידי המהפך בקטעים כדי להבטיח את האיכות והיעילות של המוצרים המעובדים. חיישני בטיחות מותקנים, והמגן החיצוני של הלהב, יציאת כניסת חומר הגלם, מגן יציאת הפריקה וקופסת גרוטאות הבשר יכולים לנתק אוטומטית את אספקת החשמל כאשר הם נפתחים, והתקן עצירת הפעולה מבטיח פעולה בטוחה.
התקני הגנה מרובים מותקנים בתוך המכונה כדי להבטיח שלא יהיו פציעות מקריות במהלך הפעולה. לדוגמה, המכונה תפסיק לפעול באופן אוטומטי, וברגע שנמצא חריגה או שיש יותר מדי התנגדות, ניתן למנוע תאונות ביעילות. יחד עם זאת, מעטפת המכונה עשויה מחומרים איכותיים, עמידים וניתנים לשימוש לאורך זמן ללא בעיות איכות.

הצוות שלנו

האריזה שלנו

תגיות פופולריות: מכונות חיתוך בשר, יצרני בשר מכונות חיתוך בסין, מפעל