מהם המאפיינים של אוכל נפוח?

I. שיעור השמירה והעיכול של חומרים מזינים הם גבוהים.
העמילן בחומרי גלם תבואה מגולגל במהירות במהלך ההחזר, כך ששיעור ההידרציה של חלבון ופחמימות בו מוגבר באופן משמעותי, והעמילן הג'לטני לא יתיישן לאחר זמן רב. חומרי הגלם הצמחיים העשירים בחלבון מוחצנים בטמפרטורה גבוהה למשך זמן קצר, החלבון מתנשא לחלוטין, ומבנה הרקמות הופך נקבובי, מה שמקורם במגע עם אנזימי עיכול אנושיים, כך שמשתפרים קצב השימוש והעיכול של החלבון.

II. הערך התזונתי הטוב יותר והמאפיינים התפקודיים של חטיף מנופח.
כאשר התבואה מעובדת על ידי טכנולוגיית שחול, ניתן לחלק תוספים כמו חומצות אמינו, חלבונים, ויטמינים, מינרלים, צבעי מזון וטעם באופן שווה, וניתן לשלב אותם באופן בלתי הפיך עם שחול כדי להשיג את מטרת חיזוק המזון. מכיוון שהחליגה מופעלת באופן מיידי בטמפרטורה גבוהה, אובדן החומרים המזינים פחות.

Iii.enhance את איכות המזון, קל לאחסון.

טכנולוגיית ההחזר יכולה לגרום למבנה הרקמות המחוספס והקשה המקורי להתנפח ולרך, להגדיל את הצבע, הארומה והטעם של המזון בתהליך שחול. לפיכך, טכנולוגיית ההחזר תורמת להכנה עדינה של דגנים גסים, משפרת את איכות המזון ויוצרת אוכל עם טעם ייחודי של גוף קל, טעם פריך וטעם חזק.
בנוסף, מזון נפוח מיוצר על ידי טיפול גבוה, טיפול בלחץ גבוה, אשר לא יכול רק להרוג מיקרואורגניזמים, אלא גם לפסיבי את פעילותם של אנזימים. במקביל, תכולת המים של המזון המורחב מצטמצמת לפחות מ- 10%, מה שמגביל את הצמיחה וההתרבות של מיקרואורגניזמים, והוא תורם לשיפור יציבות האחסון של המזון. אם החותם טוב, ניתן לאחסן אותו במשך זמן רב ומתאים לייצור אוכל מלחמה.

IV.EESEY לאכול, מגוון רחב של אוכלים.
בדגנים, שעועית, תפוחי אדמה או ירקות וחומרי גלם אחרים, הוספת חומרי עזר שונים ואז עיבוד מוחצן, יכולים לייצר מגוון רחב של מזון מנופח מזין. מכיוון שהאוכל הנפוח הפך לאוכל מבושל, רובו מזון מוכן לאכילה (פתח את החבילה לאכילה), שהיא פשוטה, נוחה לאכול וחוסכת זמן.

מכונת V.Simple, צריכת אנרגיה נמוכה ויעילות עבודה גבוהה.
המכבש המשמש לעיבוד מזון נפוח הוא פשוט ובעל עיצוב מבני ייחודי, שניתן לשלב או להחליף אותו בקלות ובמהירות כדי להפוך למערכת רב תכליתית. תפוקת עבודה גבוהה, עלויות עיבוד נמוכות.