מהם שלבי המפתח בפס הייצור של צ'יפס תפוחי אדמה?

Sep 05, 2025|

קו ייצור תירס נפוח

 

פרוסה היא צעד קריטי בייצור שבבי תפוחי אדמה וצ'יפס. עובי הפרוסה של הציוד מתכוונן כך שיתאים לדרישות מוצר שונות. התנעלות והתייבשות עוזרים להסיר עודף עמילן ולחות, ומכין את המוצר לעיבוד לאחר מכן. נעשה שימוש בטמפרטורה ובקרת זמן במהלך טיגון או אפייה כדי להבטיח צבע ומרקם המוצר. ציוד תיבול מבטיח אבקה אחידה לטעם עקבי. אריזה מדגישה את האדירה והיעילות לשמירה על טריות המוצר.

 

ציוד ייצור פתית תירס מתעדף גם את המשכיות התהליכים. לאחר ערבוב ולחיצת פתית, פתיתי התירס נכנסים למכונת גיבוש ונחתכים לצורות ספציפיות. מערכת זרימת אוויר חם משמשת במהלך אפייה להשגת הפריכות הרצויה. התיבול מותאם לפי המתכון כדי להבטיח טעם מדויק. ציוד אריזה מאכלס תיקים שונים או יכול לגדלים.

 

Puffed corn production line

 

דֶגֶם כּוֹחַ יְכוֹלֶת מְחַמֵם מימד (מ"מ) מִשׁקָל
LXT-65 5.5kW 50 ק"ג לשעה 1 קילוואט 1720*870*1050 350 ק"ג
LXT-70 15KW 150 ק"ג/שעה 1 קילוואט 1720*970*1250 500 ק"ג
LXT-85 18.5KW 200-300 ק"ג/שעה 2 קילוואט 1360*1870*850 650 ק"ג
LXT-95 22KW 400-500 ק"ג/שעה 2 קילוואט 2300*1170*1400 850 ק"ג

 

מתקני ליבה בקו הייצור

 

Raw Material Mixer

מערבל חומרי גלם

המיקסר משמש לערבוב חומרי הגלם האבקה ותבלינים הנוזלים באופן שווה. תכולת הלחות ותכולת העמילן של חומרי הגלם ישפיעו ישירות על מידת הנפיחות. לכן, בבחירת חומרי גלם, עדיף לבחור חומרי גלם עם לחות בינונית ותכולת עמילן.

Snack Puffing Machine

מכונת נפיחות חטיפים

מכונת נפיחות תירס היא המכונה החשובה ביותר בייצור מזון מנופח. במכונת הדגנים של נפיחות התירס, חומר הגלם מאודה ומעוצב בטמפרטורה גבוהה. ואז זה יוחצץ דרך חורי המות. לכן ניתן לייצר מזונות נפוחים שונים על ידי שינוי צורות ותבניות שונות.

Seasoning Machine

מכונת תיבול

על מנת לקבל טעם ייחודי, נדרשת מכונת תיבול לתיבול. למכונת התיבול יש מאפיינים של פעולה רציפה והיא לא תשמיד את מבנה המזון הנפוח.

Packaging Machine

מכונת אריזה

לצורך אחסון והובלה, יש לארוז אוכל מורחב. אנו מציעים מכונות אריזה שיכולות לייצר פורמטים של תיקים וגם אריזת תיבות.

 

Puffed corn production line

השירותים שלנו

 

1.) לפני - מכירות, מכירות ואחרי - שירותי ייעוץ מכירות;
2.) שירותי תכנון ועיצוב פרויקטים;
3.) ציוד הזמנה עד לפעולה מלאה;
4.) ניהול הובלת ציוד מרחוק ארוך - ממפעל המוכר למיקום המיועד של הקונה;
5.) תחזוקת ציוד והדרכת מפעילים;
6.) תהליכי ייצור ונוסחאות חדשות;
7.) אחד - שירותי אחריות מקיפים ושירותי תחזוקה לכל החיים.

 

אם ברצונך לדעת יותר על תכנון תהליכים, פריסת ציוד, תוכנית בניית מפעלים, הצעת מחיר בציוד יחיד, הצעת מחיר סוהר וכו ', אנא אל תהסס לפנות אלינו.

 

צור קשר עכשיו

צילומים אמיתיים של הציוד

 

Puffed French fry production line
Puffed snack production line
Puffed French fry production line

 

תעודת כבוד

 

Certificate of Honor

שלח החקירה