מכונת ייצור חטיפים חכמה

דֶגֶם
40 50 60
יכולות ייצור
40-50 kg/h 80-100 kg/h 120-150 kg/h
כּוֹחַ
5.5 קילוואט 7.5 קילוואט 15 קילוואט

שלח החקירה

הצגת המוצר

מבוא מוצר

המכבש הוא סוג של ציוד לעיבוד מזון, המשמש בעיקר לחימום מזון ולהפחתת מיד הלחץ שלו, כך שהמים מתרחבים מבפנים של המזון ונפח המזון מתרחב. הפונקציה העיקרית של המכבש היא להרחיב את החלק החיצוני ובפנים של המזון בו זמנית, כדי להשיג את ההשפעה של פריכות, טעם טוב ועיכול קל וקליטה.

פרמטרי מוצר

דֶגֶם	יכולות ייצור	כּוֹחַ	משקולות	גדלים
40	40-50 kg/h	5.5kW	310 ק"ג	130012001100
50	80-100 kg/h	7.5kW	330 ק"ג	135011001200
60	120-150 kg/h	15KW	360 ק"ג	13501101200

נפיחות מזון היא שיטת עיבוד היוצרת סביבת טמפרטורה ולחץ מסוימת למזון, וגורמת לבועות הקטנות בתוך המזון להתרחב, ובכך מרחיבה את נפחו ולהשיג את אפקט הנפיחות. במהלך תהליך נפיחות המזון, המזון מונח בתא חימום ומחומם לטמפרטורה מסוימת. במקביל, אוויר דחוס במכונת הנפיחות מתווסף כדי להגביר את לחץ האוויר הפנימי. ואז, בתנאי של דיכאון מיידי, המים מתרחבים מחלק הפנימי של האוכל לחוץ, ובכך משפרים את הנפח והטעם של האוכל.

ישנם שני סוגים של מכונות נפיחות הנמצאות בדרך כלל בשוק: מכונות נפיחות במעבדה ומכונות נפיחות תעשייתיות. מכונות נפיחות במעבדה משמשות בעיקר במעבדות לחקר מזון ופיתוח מזון, ובדרך כלל הן קטנות יותר ויש להן יכולת עיבוד נמוכה יותר; מכונות נפיחות תעשייתיות משמשות בעיקר בעיבוד קווי ייצור, והן גדולות יותר ויש להן יכולת עיבוד גבוהה יותר. בהתאם לחומר המעובד, ניתן לחלק מכונות נפיחות לאורז, שעועית, בשר וקטגוריות אחרות.