פס ייצור פתיתי תירס ארוחת בוקר

ניתן ליצור פתיתי תירס מדגנים כמו קמח תירס, קמח חיטה, קמח שיבולת שועל, קמח אורז וכו '. לאחר אפייה וייבוש, ניתן לעבד אותם למוצרי ארוחת בוקר דגני בוקר. לחלופין, ניתן ללחוץ עליהם לפתיתים בעזרת מכונה מתקלפת לייצור מוצרי דגנים כמו קורנפלקס ופתיתי שיבולת שועל. קו ייצור זה משלים את כל התהליך מתערובת המרכיבים, שחול, מתקלף, ייבוש, תיבול, אריזה בפעולה אחת רציפה ואוטומטית מאוד.

תהליכי ייצור עיקריים
1. ערבוב: קמח תירס או קמח שיבולת שועל, תוספים תזונתיים וחלק מסוים של מים מעורבבים ביסודיות באמצעות מערבל.
2. נפיחות שחול: המרכיבים המעורבים נכנסים למכבש הברזל התאום. תחת חום ולחץ באזור החימום, החומר עובר שחול וגזירה, מה שמוביל לעלייה בטמפרטורה ולחץ. בשל תנאי הטמפרטורה הגבוהה והלחץ הגבוה, החומר מתרחב במהירות, ומייצר חלקיקים קטנים.

3. מתקלף: החלקיקים הקטנים נלחצים לפתיתים דקים.
4 ייבוש: עודף לחות מוסר מהפתיתים כדי לשפר את המרקם והפריכות של הדגנים.
5. אפייה בטמפרטורה גבוהה: אפייה בטמפרטורות גבוהות הופכת את הדגנים לפריכים יותר. תהליך זה מעניק גם טעם וארומה ייחודיים באמצעות תגובות קרמליזציה ושחמה.
6. תיבול וציפוי סוכר: הפתיתים נכנסים למכונת הטעם, שם הם מצופים בתיבול או תערובת סוכר מוכנה.
7. ייבוש: כדי להסיר כל לחות שנותרת של פתיתי תירס ולמצק את ציפוי הסוכר.
8. אריזה: פתיתים מצופים סוכר מועברים לקו האריזה לאריזה, תיוג והכנה למשלוח לשוק.