מכונת מסור רצועת בשר

תכונות:
מבנה אופנתי וקומפקטי, כל הגוף וחלקי הטחון עשויים מפלדת אל חלד.
הבשר הטחון נחתך על ידי הלהב במקום סחוט כדי להבטיח בשר עסיסי.
עיצוב גוף מפלדת אל חלד באיכות גבוהה ללא תפרים.
עיצוב מיוחד של חלקי חיתוך בשר מנירוסטה, שניתן להכניס בקלות לתוך הבשר כדי להגביר את הייצור.
קל לפרק את חלקי הבשר הטחון ולנקות אותם.
מנוע מקורר אוויר, מתאים לפעולה רציפה.
תיבת ההילוכים המנוע מאמצת מערכת איטום כפולה, אשר לא רק משפרת את חיי השירות, אלא גם הופכת את ביצועי העבודה לבטוחים ואמינים יותר.

1. בורג ההזנה משמש בעיקר לסחיטת החומר לתוך מערכת מכונת החיתוך. הקוטר החיצוני והציר של בורג ההזנה הם קואקסיאליים ויש להימנע ממגע עם המעטפת. מבחינת יכולת שינוע, מהירות בורג ההזנה היא מהירה ככל האפשר, אך אם המהירות גדולה מדי, הלחץ בצלחת הפתח יגדל, החיכוך בין הבשר למכונה יגדל, הבשר יהיה מחומם, ואיכות המוצר תושפע.
2. ה-Reamer נקרא גם Cross Reamer, המשמש לחיתוך החומר. בדרך כלל, ישנם ארבעה קצוות חיתוך, והכיוון של קצוות החיתוך זהה לכיוון הסיבוב של בורג ההזנה. החומר הוא פלדת אל-חלד או פלדת כלי פחמן, והחלק התחתון של להב הקיצר מחובר לצלחת הפתח.
3. צלחת הפתח והקורר מחוברים זה לזה ליצירת כוח גזירה, ומטחנת הבשר הקפואה חותכת את חומר הגלם בצורה מכנית. כאשר גודל חומר הבשר זהה לפתח של צלחת הפתח, ניתן לפרוק את הפתח דרך החור. ככל שהפתח של צלחת הפתח קטן יותר, גודל החלקיקים של חומר הבשר קטן יותר, אך גם זמן הפריקה יגדל.