קו ייצור של חלבון סרגל חלבון

תרשים זרימה של תהליך ייצור של סורגי דגנים מלא

קו הייצור של חלבון בר חלבון נקרא גם קו ייצור בר דגנים.
תהליך ההפקה הבסיסי של קו הייצור של סרגל הדגנים: סוכר רותח -- דבק רותח -- ערבוב ומעורר -- לחיצה על עובש -- אפייה {}}}} מחלקת {} {}} קירור {}}}} kecrition -- אריזה.
פס הייצור של חלבון בר מתאים לייצור מזונות חטיפים צמיגים, כמו חטיפי חלבון, חטיפי דגנים תזונתיים, סורגי אנרגיה, חטיפי אגוזים, חלב נוגט, נוגט סאשימה וכו '.
ראשית, יש להעריך מראש דגנים, אגוזים וחומרי גלם אחרים לפני העיבוד והייצור.
רק לאחר מכן ניתן להשתמש בהם עוד יותר. השלב הראשון בייצור הוא להרתיח סוכר, שנעשה על ידי הכנסת סוכרים שונים לסיר רותח. ואז להכין את הדבק של סורגי הדגנים.
הדבק של מוט הדגנים מיוצר על ידי ערבוב סירופ, דבק אכיל, גריז וכו '.
 

שיטת הבטון היא להוסיף את הסירופ והסוכר לקומקום החימום, מערבבים ברציפות, להמיס את הסוכר ולהרתיח אותו, ואז להוסיף שמן צמחי, חלב מרוכז וחומרי גלם אחרים כדי להמשיך להרתיח, ובסופו של דבר יוצר את הדבק.

לאחר מכן מעורבבים האגוזים, הפירות המיובשים, הממתקים והשוקולד.
ואז התערובת מוזנת לתבנית. דבק נשפך ללחץ רולר. והחומר נלחץ לגיליון קומפקטי.
המוצר המוחלט מועבר לתנור לאפייה ותפאורה.
ואז חתוך מיד כדי למנוע את מוטות הדגנים להתקשות ולהתפצל בזמן שהם מתקררים. לאחר מכן מועברים סורגי הדגנים לקו הקירור לקירור להרחבת חיי המדף.
עבור סורגי דגנים שצריכים להיות מצופים, הם יכולים להיות מצופים לאחר החיתוך.
מערבבים שוקולד מומס, חמאה ומרכיבים אחרים עם יוגורט וחלב מרוכז, ואז מזריקים אותם לתבנית. ואז הכניסו את מוטות הדגנים לפני התמצקות ליצירת ציפוי על פני סורגי הדגנים. לפיכך, ניתן להשיג את המוצר המוגמר על ידי קירור והריסה.