אקסטרודרים חדשים בייצור מזון

דֶגֶם
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
כּוֹחַ
5.5KW 15KW 18.5KW 22KW
יְכוֹלֶת
50 ק"ג/H 150 ק"ג/H 200-300 kg/h 400-500 kg/h

שלח החקירה

הצגת המוצר

מבוא מוצר

שחול בייצור מזון הוא תהליך רב -תכליתי בו חומרי המזון נאלצים דרך מת כדי ליצור צורות ומרקמים שונים. הוא משמש בדרך כלל לייצור פריטים כמו דגני בוקר, חטיפים, אוכל לחיות מחמד ופסטה. שחול יכול לכלול גם שחול קר (ללא בישול) וגם בישול שחול (עם בישול).

פרמטרי מוצר

דֶגֶם	כּוֹחַ	יְכוֹלֶת	מְחַמֵם	מימד (מ"מ)	מִשׁקָל
Lys -65	5.5kW	50 ק"ג לשעה	1 קילוואט	17208701050	350 ק"ג
Lys -70	15KW	150 ק"ג/שעה	1 קילוואט	17209701250	500 ק"ג
Lys -85	18.5KW	200-300 kg/h	2 קילוואט	13601870850	650 ק"ג
Lys -95	22KW	400-500 kg/h	2 קילוואט	230011701400	850 ק"ג

Screw Twin לעומת מכבש בורג יחיד: מה ההבדל?
מבחינת ערבוב וטיפול חומרי, חצוחים בורדים תאומים יכולים ליהנות מיתרונות על פני אקסטרודרים בודדים בודדים. אקסטרודרים אופקיים עם בורג תאומים כוללים שני ברגים משולבים או יותר המסתובבים באותו או בכיוון ההפוך המספקים ערבוב טוב יותר, גזירה והעברה. זה מאפשר טיפול טוב יותר בחומרים דביקים או רגישים לחום תוך שמירה על יציבות ותפוקה של תהליכים. מבחינת היקף היישום, אקסטרודרים בורג-תאומים הם חזקים ויכולים לשמש לתהליכים הדורשים תוספת מדויקת של מרכיב או תהליכים מרובים כמו הרכבה והחלישה תגובית.

מצד שני, חציוני בורג בודדים פשוטים יותר בבנייה ומכילים בורג מסתובב אחד. אלה ניכרים פחות יקרים וקלים לשימוש בתהליכי שחול מזון. בדרך כלל הם מתאימים לשימוש בשחול בסיסי או בעת החזרת חומרים הומוגניים שאינם דורשים ערבוב רב. המורכבות של מכונות בורג בודדות נמוכה יחסית, ובכך גורמת לצריכת אנרגיה פחותה ופחות זמן בהגדרת חלק מתהליכי המזון והחקלאות. ההחלטה אם להשתמש בתאומים או במצבי בורג בודדים מוכתבת על ידי הדרישות של היישום המדובר, חומר שיש לעבד, סוף תכונות רצויות של המוצר ועלותו.